ふわふわ鈴カステラ

ふわふわ鈴カステラ
冷めてもふわふわ♡子供たちのおやつに♪♪HM &たこ焼き器で作れる鈴カステラです。

材料

牛乳
150ml
1個
絹ごし豆腐
130g
大さじ1
大さじ2
適量

作り方

1

材料を全てボールにいれてよく混ぜる。

2

たこ焼き器に油を薄くひく。

3

たこ焼き器の半分の個数分、カレー用スプーンなどでたこ焼き器の窪みの7分目ぐらいまで生地を入れていく。

4

フツフツと穴が開くまで弱火で焼く。

5

残りの空いている窪みに生地を5〜6分目ぐらいずつ入れて、そこに先に焼いた生地を竹串などを使ってひっくり返して乗せていく。

6

表面が焼けてきたら、形を整えるように少しずつ回転させ、中まで火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

焦げやすいので弱火で。火力調整できない場合はスイッチを入れたり消したりして調節しながら。ひっくり返す時は生地の周りがよく焼けていれば少し剥がすだけでスルッと取れる。楕円形になっても生地の継ぎ目が上下に来るように回して焼けばギュッと丸くなる。

このレシピの生い立ち

幼稚園行事のための試作から、少しハマって家族の分もたくさん作ってみると好評で。
レシピID : 5690309 公開日 : 19/06/10 更新日 : 19/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
komagata 2019年06月12日 11:55
あああ