半熟卵と納豆のそば

半熟卵がからんでうまうま♪

材料 (1人分)

1個
そば
1人前
納豆
1パック
通常より少なめ
ねぎ
少々

1

半熟卵を作ります。半熟かげんはお好みですがトロリとした方が良いです。温泉卵でもOK!

2

そばをゆでます。お好みの硬さにゆでてください。ゆでているあいだに、納豆を練っておきましょう。たれとからしは入れてね。

3

そばがゆで上がったら、冷水で洗います。よく水気をきってお皿にもり、薄めためんつゆを
少なめにかけます。(多いと
納豆沈むよ)

4

めんつゆをかけたそばの上に、納豆、半熟たまご、お好みでねぎをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

食べるときはぐちゃぐちゃにして
ずるずるっといきましょう!

このレシピの生い立ち

レシピID : 56904 公開日 : 02/06/10 更新日 : 02/06/10

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