初夏アスパラ蒸しホタテのコチュマヨソテー

初夏アスパラ蒸しホタテのコチュマヨソテー

Description

アスパラギン酸+タウリンパワーで
元気が出る時短ソテーです。

材料 (2〜3人)

1アスパラ
4本
2蒸しホタテ
10個
3じゃがいも
中1個
 
塩コショウ
少々
大さじ1
マヨネーズ
大さじ4
ごま
少々
サラダオイル
大さじ1

作り方

1

アスパラは、斜め切りする
玉ねぎもスライスする

2

じゃがいもは半月に切り、ラップをかけ、レンジ加熱する 600w4分前後

3

フライパンに、オイルを入れ中火にして、アスパラ、玉ねぎをしんなり炒める

4

次に蒸しホタテ、じゃがいもを入れ、軽く塩コショウ、ガーリックパウダーし、コチュジャン、マヨネーズを入れて仕上げる

5

盛りつけ後にごまをふる

コツ・ポイント

じゃがいもは、濡れたキッチンペーパーに、ラップをしてレンジにかけるとよい
旬の国産アスパラは、柔らかいので、茹でなくてよい

このレシピの生い立ち

ミニホタテとアスパラが安かったので、
夕食の主菜にしました。
レシピID : 5690791 公開日 : 19/06/10 更新日 : 19/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2019/09/09

写真

アスパラがなくスナップエンドウで。美味しくいただきました、感謝♪

Asuka0515

綺麗なフォトをありがとう♡

2019/08/01

First tsukurepo mark
写真

コチュマヨ味がとても美味しかったです。

cookjijii

つく下さりありがとう♡