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ポンの鶏肉の梅ポン酢炒め

ポンの鶏肉の梅ポン酢炒めの画像

Description

鶏むね肉でも鶏モモ肉でも合う！！そして紫蘇の香りが食欲をそそる…！！

材料 （4人分）

鶏むね肉or鶏モモ肉
2枚
酒
大さじ2
片栗粉
大さじ2
大葉
5枚
梅チューブまたは梅干し
小さじ1
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎ポン酢(ex:味ぽん)
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ◎はタレの調味料。混ぜておく。
    大葉(紫蘇)は千切りにする。

  2. 2

    写真

    鶏肉はそぎ切りにして、袋に入れ、酒を入れて揉み、片栗粉をまぶし、混ぜる。

  3. 3

    写真

    鶏肉をフライパンに満遍なく敷き、焼く。
    両面しっかり焼く。

  4. 4

    写真

    焼けたら①で作ったタレを回し入れ、梅を入れる。

  5. 5

    写真

    完全に混ぜたら火を止め、千切りにした紫蘇を満遍なく散らし、混ぜたら、完成！！

  6. 6

    写真

    食べたらつくれお願いね！！みんなの作った鶏肉の梅ポン酢炒めも見たいなぁ〜！！

コツ・ポイント

2人分の場合は大葉以外は全て半分にすると良いよ！大葉は風味だから増やしてもOK！大葉を千切りにする時は筒状に丸めてやるとやりやすいよ！！
もも肉でもむね肉でもどっちでも美味しいよ！さっぱり食べたいならむね肉。がっつり食べたいならもも肉！

このレシピの生い立ち

鶏肉は安い！！主婦の味方だよね〜！！
レシピID : 5690965 公開日 : 19/06/10 更新日 : 19/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2020年7月13日
写真
クックU0RHWT☆
梅しそとポン酢でさっぱり食欲が進みます！とっても美味しいです！
#梅しそでさっぱり
2020年7月5日
写真
Chiccoちこ
うちの定番！ですが、夏場は特に美味しいですね♡食欲増進！
2020年1月25日
写真
Chiccoちこ
大好きな味つけです！さっぱりしてて沢山食べられました(*^^*)
2019年9月25日
写真
クックJVNQNE☆
簡単で美味しかったです★
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( )
ポンちゃん♡
ポンの鶏肉の梅ポン酢炒め
by ポンちゃん♡