りんごのカスタード入バターケーキ

カスタードクリームは先に作って冷やしておく。
レシピ5035494
薄力粉とBPは一緒にふるう。

林檎は皮を剥かずにイチョウ切にして耐熱ボールに入れ砂糖.レモン汁加えて全体を混ぜラップをかけてレンジ強で４分加熱する。

②はラップを外して冷ましておく。
大きめのボールにマーガリンと砂糖を入れハンドミキサーで白っぽくなるまで撹拌する。

④に卵を一個ずつ分離しない様に低速で混ぜ合わせる。
カスタード、ラム酒を加えて混ぜる。
粉も振り入れさっくり混ぜる。

型に生地を流し入れ平にならしたら②のりんごを上に並べて180℃のオーブンで30〜40分焼く。