ピリ辛の野菜炒め(高菜入)

ピリ辛の野菜炒め(高菜入)

Description

高菜漬け物がいい具材に変身!

材料

大さじ1
高菜漬け
100g
キャベツ
5-7枚
もやし
1袋
椎茸
4個
ピーマン
2個
紫玉ねぎ
中1個
大さじ1
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ半分
★顆粒ダシ
小さじ1

作り方

1

写真

野菜類をカットします。

2

★マークの調味料を計りとってボールに入れておきます。

3

写真

フライパンに胡麻油と高菜漬けを入れて火をつけて馴染ませます。

4

ピーマン、椎茸を入れて炒めます。

5

写真

更に玉ねぎとキャベツを加えて炒めます。

6

写真

更に、もやしを入れて炒めます。

7

半分くらい火が通ったら★の調味料を加えて炒めます!

8

水気が飛んで火が通ったら完成!

コツ・ポイント

高菜とストックしていた野菜で一品作りました!
胡麻油と鷹の爪と高菜の相性が良いですね!

このレシピの生い立ち

高菜をいただきまして、そのままでは飽きてしまうのでみなさんのレシピを参考にして創作しました!
レシピID : 5691115 公開日 : 19/06/10 更新日 : 19/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」