春キャベツ、葱、シラスのチヂミ

春キャベツ、葱、シラスのチヂミ

Description

 春キャベツと葱、たっぷりのシラスでチヂミにしました。
キャベツが甘くて美味しいです。

材料 (2枚分)

春キャベツ
2枚
シラス
1/2C
長ねぎ
細めのもの1本
小麦粉
1C弱
1/2C
1個
サラダ油
適宜
●付けたれ
醤油 大さじ2
酢大さじ2
煎り胡麻 大さじ1
ラー油  小さじ1

作り方

1

キャベツは、ざく切りにする。
葱は小口切りにする。

2

ボールに卵を溶きほぐし、水、小麦粉を加えざっくり混ぜ合わせる。1のキャベツ、葱、シラスを入れ混ぜる。フライパンに油を熱し混ぜた種の1/2を入れる。フライ返しなどで薄く広げるようにして焼く。両面焦がり焼けたらお皿に取る。

3

たれの材料を混ぜ合わせて、頂くときに掛ける。

4

2020年4月25日
人気検索トップ10に選ばれました。
ありがとうございます。

5

2020年6月9日話題入りしました。
作って頂き有難うございます。

6

2020年5月9日ネギシラスチヂミの人気検索で1位になりました。有り難うございます。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありませんが、焼くときは中火くらいでじっくり焼く。キャベツが甘いので、たれにラー油を入れましたが、お子様には入れないほうが良いかも。胡麻は、擂り胡麻でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

春キャベツを使ったレシピを考えて作りました。シラスが合うかなと思い一緒に混ぜてみました。
レシピID : 569130 公開日 : 08/05/13 更新日 : 20/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

20/06/09

写真

キャベツの甘みやしらすの香りもしっかりあってタレがなくても美味しかったです(≧∀≦) キャベツもっと入れれば良かったぁ(°▽°)

だい☆あお☆まり

20/05/06

写真

小松菜が余ってたので代用しましたが合いました♪チヂミにシラス、良いですね!

ringer193

20/04/24

写真

美味しくできました!この具の組み合わせ大好き♪

makochip

13/05/09

写真

人参と法蓮草も入れました。食感が良く美味しかったです!!

らんとこなん

つくれぽ有難う!美味しそう!人参・ほうれん草入りで色も綺麗♪