豚肉とごぼうの甘辛炒め♪

豚肉とごぼうの甘辛炒め♪

Description

20分くらいでできちゃう、簡単甘めのおかずです♪

材料 (2人分)

豚肉こま切れ
200g
ごぼう
1本
酒(下味用)
大さじ1
薄力粉
大さじ2
A醤油、みりん、酒
大さじ2
A砂糖
大さじ1
お好みで白ごま
適量

作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切り酒をもみこんでおく。
ごぼうは土を洗い、皮をむく。

2

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5cmくらいに切り、太いところはまた1/4に切る。

切れたら10分茹でる。

3

茹でたごぼうはしっかり水切りし薄力粉をはたく。豚肉も同様。

4

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少し油をひいたフライパンに3をいれ炒める。豚肉の赤いところがなくなったらAを絡め2分ほど煮詰めたら完成です♪

5

お好みで白ごまをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

豚バラの場合は油は不要です♪

このレシピの生い立ち

きんぴらごぼう以外にもごぼうを使った料理を作りたくて♪
レシピID : 5691577 公開日 : 19/06/11 更新日 : 19/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/09/11

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簡単で美味しかったです♪また作りたいです!

coba☆chan

美味しそう!!またレポ待ってます♪

19/09/07

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美味しかったです

ささッこ

レポありがとうございます!美味しそうです♪

19/08/23

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ご飯がすすむ味でした^_^

クックLT524S☆

レポありがとうございます♪

19/08/01

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玉ねぎも追加で( ˙꒳˙ )子供がおかわりしてくれました~!

sim69

玉ねぎは絶対美味しいですね!ありがとうございます♪