めんつゆで簡単時短♡手羽先の照り焼き

大根は厚さ１㎝のいちょう切り、玉ねぎ、ネギ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油をひき、手羽先を皮目を下にして塩をふり焼き色がつくまで焼く。

手羽先を裏返して焼き、少ししたら大根をいれて混ぜ、油を馴染ませる。

ひと煮たちしたらめんつゆを入れ、蓋をして煮込む。

蓋を取り、水分がとぶまで煮込む。

だいたいの水分がとんだら、最後に鍋肌から醤油を回し入れ強火でざっと炒める。照り照りになったら完成！