ささみでヘルシー野菜たっぷりチャプチェ風

にんじんは細切りにする。玉ねぎとパプリカは薄切りにする。にらは3cm幅に切る。

ささみは筋を取り、そぎ切りにしてさらに縦半分に切る。春雨は表示通りに戻す。

フライパンにごま油とにんにくを入れ弱火にかける。香りが出てきたらにんじんと玉ねぎを加えて中火で炒める。

Aを加えて全体になじむまで炒め、ごまをふる。