おからと豆のサラダ

おからと豆のサラダ
簡単混ぜるだけ!
「あと1品」という時にすぐ出来ます

材料 (2~3人前)

おから
1袋(120g)
きゅうり
1/2本
ハム
4枚
サラダ用蒸し大豆
1袋
深煎りごまドレッシング
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1

作り方

1

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今日はこのおから1袋使います
ボウルに入れておきましょう

2

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きゅうりは薄切り

包丁の刃を気持ち外側にかたむけて切ると切ったきゅうりが転がりません

3

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きゅうりをポリ袋に入れて塩(分量外)を少々加えて袋の上からモミモミ
少し放置しておきましょう

4

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スライスハムは適当な大きさに切って,おからのボウルに加えて〜

5

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蒸し大豆を加えて
塩もみしたきゅうりの水分を絞って加えて〜

6

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深煎りごまドレッシングを加えて〜

7

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マヨネーズを加えて混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

きゅうりの水気をしっかり絞る事くらいです

味付けはお好みのごまドレッシングに任せましょう♪

このレシピの生い立ち

お惣菜のおからサラダが美味しかったので
真似して作ってみました
レシピID : 5692469 公開日 : 19/06/13 更新日 : 19/06/13

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