ダイエット♡糖質オフ♡ポン酢味五目おから

ダイエット♡糖質オフ♡ポン酢味五目おから
ダイエットの強い味方おから♡ご飯のおかずではなく〜ご飯なしでたっぷり食べれる味にしました♡ポン酢でさっぱり簡単美味♡

材料

おから
300g
人参
1本
椎茸
100g位
蒲鉾
1本(80g位)
コンニャク
1枚(250g位)
1束(150〜200g位)
オリーブオイル又はグレープシードオイルす
大さじ4
ポン酢
大さじ8
大さじ4
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
 

作り方

1

写真

人参は細い千切りに椎茸は薄くスライスする。少し大きめの鍋にオイル大さじ2を入れ炒める。

2

写真

蒲鉾もコンニャクも小さめ薄くスライスし、炒める。

3

写真

おからを入れ、水とオイル大さじ2とポン酢と砂糖を入れ炒める。

4

写真

きざんだネギと醤油をふりかけ、よく混ぜながら炒める。

5

写真

全体に味がなじんだら火を止め、出来上がり♡

コツ・ポイント

ご飯がわりににサラダ感覚でさっぱりとたっぷり食べられます。ポン酢にはいろんな隠し味が入っているので簡単美味に♡コンニャクは時間があれば、サッと熱湯で湯通しして♡ピンクの蒲鉾使うと綺麗に♡ネギをたっぷり使うとふんわりと優しい味になります。

このレシピの生い立ち

糖質オフダイエットでご飯を夕食時食べないので、おかずをしっかり食べています。味の濃いものはご飯がほしくなりますので、少し薄口でも旨味たっぷりで満足できる味付けに♡
レシピID : 5693304 公開日 : 19/06/12 更新日 : 19/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」