小さな新じゃがで簡単【新じゃがの甘辛煮】

小さな新じゃがで簡単【新じゃがの甘辛煮】
昔懐かしい新じゃがの甘辛煮です。皮付きの新じゃがとこのタレがとっても合うんです。

材料

新じゃが(小)
400g(15個程)
●醤油・きび糖(又は砂糖)・酒
各大匙2
大匙1
●だし顆粒
小匙1
小匙2

作り方

1

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新じゃがは綺麗に洗って半分に切り、耐熱皿に重ならない様に並べて、ふんわりラップをしてレンジ(600w)で4分50秒加熱。

2

ボウルに●を合わせておく。

3

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フライパンにごま油を敷き、強めの中火で加熱する。1(水分は捨てる)を加えて、たまに混ぜながら全体に焼き色を付ける。

4

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2を加えて、ヘラで全体に絡める様に、水気がほぼ無くなるまで煮詰めて火を止める。

5

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※ 「話題のレシピ」になりました。皆様ありがとうございます!

コツ・ポイント

レンジ加熱時間は目安です。新じゃがの大きさによって火の通り方が変わるので、爪楊枝を刺してスゥッと通るまで様子を見ながら調整して下さい。

あまり煮詰め過ぎると味が濃くなってしまうので、味を見ながら調整をお願いします。

このレシピの生い立ち

よく子供の頃に、こんな感じの物を食べたんです。
甘辛『煮』と言っても、レンチンして火を通したジャガイモに、タレを煮絡めて、簡単に作れます。
レシピID : 5693305 公開日 : 19/06/16 更新日 : 19/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

19/07/19

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簡単、早い、美味しい!(≧∇≦)レシピありがとうこざいます♡

クックKSOO50☆

とっても嬉しいです(*^^*)!レポありがとうございます♡

19/07/18

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簡単に出来ました。甘辛味でとても美味しかったです^^

紅茶とチーズケーキ

嬉しいです♪レポありがとうございます^ ^!

19/07/15

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探してた味٩(๑❛ ❛๑)۶ 美味しかったです ありがとう

momo3mimi3

嬉しいです♪こちらこそありがとうございます(*^^*)

19/07/07

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農家さんからたくさんいただいたので。簡単で美味しくできました

えっこぱんだ

こんがりで美味しそうですね♪レポありがとうございます。