野菜嫌い克服!簡単お野菜肉味噌丼♡

野菜嫌い克服!簡単お野菜肉味噌丼♡
お野菜そぼろ丼ID:5668952
こちらのみそ味です
私はこちらの方が味が濃くて好きです♡
お弁当にも合います♪

材料 (子供2人+大人1~2)

挽肉(鶏、豚、牛、合い挽き)
200㌘
ナス
1本
にんじん
大きめ1/2本
玉ねぎ
中玉1/2玉
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ1
お酒
大さじ1

作り方

1

ナス、にんじん、玉ねぎをみじん切りにする

2

油をひき、挽肉をフライパンで弱火中火でバラバラになるまで炒める

3

①で切った野菜をを入れて全体に火が通るまで炒める

4

〇を入れて全体を混ぜたら蓋をして3~5分弱火中火で蒸す

5

ご飯の上に乗せて出来上がり♡

6

さっぱりした味が良い方はこちらのレシピ⇒ID:5668952

7

ひきわり納豆ととてもよく合うので是非お試しあれ♡

コツ・ポイント

挽肉がバラバラになるように炒めて下さい
野菜はなるべく小さくみじん切りにすると子供も気にせず食べてくれます

このレシピの生い立ち

ID:5668952のレシピを作った後、何度も同じ味だと飽きるのでまた違う味で作りました
これにひきわり納豆を混ぜても美味しいです♡

トップの写真はめんどくさいので使い回してますw
めんどくさがり屋でごめんなさい( ˊᵕˋ ;)
レシピID : 5693343 公開日 : 19/06/12 更新日 : 19/07/15

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