糖質オフレシピ♪ペペロンチキン

糖質オフレシピ♪ペペロンチキン

Description

調味料の糖質も抑えていてしかも美味しく健康に痩せるためのレシピです!

材料 (3人〜4人分)

鶏むね肉
1枚
キャベツ
1/2
もやし(なくても⭕️)
一袋
2片(チューブなら3センチ)
鷹の爪輪切り
お好みで
小さじ1
小さじ

作り方

1

にんにくを輪切りにする

2

キャベツは大きめのざく切りにする

3

鶏むね肉の皮をはぎ2㎝ほどの厚さでそぎ切りにして塩を揉みこむ《肉の繊維と垂直にして切ると柔らかくなります!》

4

フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を入れて弱火にかけ、にんにくに少し色が入るまで炒める

5

フライパンに鶏肉を並べて中火にかけて、火がある程度通れば裏返しキャベツを上に入れ蓋をして弱火で3分蒸す

6

蓋を取りもやしを入れて中火で炒め、野菜がしんなりしたらコンソメを入れて味付けをして出来上がり!

コツ・ポイント

鶏肉の切り方がポイントです!

このレシピの生い立ち

野菜も鶏肉もたくさん取れて、調味料の糖質も抑えれるメニューを考えたら、このレシピに行きつきました!
レシピID : 5693368 公開日 : 19/06/12 更新日 : 19/06/12

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