肉巻きおにぎり
remies
作り方
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1
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お酢と醤油を合わせてタレを作っておきます。
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2
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ご飯を俵型に握ります。
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3
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豚肉スライスを広げてぬちまーす塩とコショウを軽くふります。
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4
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肉を横長に置き、俵のおにぎりも、横長になるように、肉の真ん中にのせて、左右の肉で多原を左右から包みます、
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5
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一枚目の肉とクロスさせるように、俵の周り全体がを包むように肉を巻きます。
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7
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ばら肉を使ったら肉の油が出るので油なして焼けます。油が少ない肉の場合は焦げつかないよう少し油をしいて温めてから焼きます。
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8
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途中、火を弱めて、焦げないように気をつけながら、肉巻きおにぎりのすべての面に焼き色をつけます。
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9
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全体にこんがり色がついたら酢醤油を回しかけ、コロコロ転がして、肉巻きおにぎり全体に味をつけます。
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10
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味の濃さは，スト醤油で調整してください。
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11
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ごまをふり、お漬物を添えて出来上がり！
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12
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タンパク質多めのお弁当に！
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コツ・ポイント
ばら肉は、脂が多いのでロースのスライスにしました。少し厚みのある肉にしたので、じっくり焼きました。脂なしの肉だとパサパサで美味しくないので、少し脂のついた部分が良さそうです。
時短にはしゃぶしゃぶ用の肉で。
ゆるゆる低糖質は小さめの俵で。
時短にはしゃぶしゃぶ用の肉で。
ゆるゆる低糖質は小さめの俵で。
このレシピの生い立ち
一度作ってみたかったのです。
お腹満足でタンパク質をたくさんとることを考えていたら、最強のおにぎりだと気づいたので、作ってみました。甘いタレは苦手なので、酢醤油でサッパリ肉巻きおにぎりにしました。
お腹満足でタンパク質をたくさんとることを考えていたら、最強のおにぎりだと気づいたので、作ってみました。甘いタレは苦手なので、酢醤油でサッパリ肉巻きおにぎりにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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