簡単だいがく芋

簡単だいがく芋
さつまいもを簡単に、美味しく

材料

さつまいも
1本
大さじ4~5
砂糖
大さじ1~2
ゴマ(黒でも白でも)
大さじ1〜2

作り方

1

さつまいもは皮ごとよく洗う

2

皮を残して短冊に切る。半月もありですね。

3

熱したフライパンに胡麻油をひく

4

水気を切ったさつまいもを揚げ炒める

5

串を刺してスッと通ればOK。きつね色になるように加熱するとサクサク食感に。そこへ砂糖をかける

6

砂糖が溶けてさつまいもに絡まったら胡麻をまぶす

コツ・ポイント

きつね色になるようにさつまいもを揚げ炒める。砂糖は溶けるまでフライパンで待つ

このレシピの生い立ち

美味しく手軽にさつまいもが食べたい!
レシピID : 5693810 公開日 : 19/06/12 更新日 : 19/06/12

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