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くるみとチョコのパウンドケーキ

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Description

温かいのも美味しいですが
冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
冷やす時はラップしてください。

材料 （パウンドケーキ型1個分）

くるみ
80g
チョコレート
50
薄力粉
100g
■ (米粉の強力粉入れる時は米粉:薄力粉=50g:50gにしても◎)
砂糖
60g
卵
2個
ベーキングパウダー
5g
サラダ油
50g

作り方

  1. 1

    オーブンに砕いたくるみをいれて
    180度で予熱(ロースト時短)

    チョコレートは冷やしておく

  2. 2

    薄力粉 砂糖 サラダ油 卵をボウルに入れて混ぜる

    いい感じに混ざったら
    ベーキングパウダー入れて混ぜる

  3. 3


    冷やしておいたチョコレートを砕いて生地に入れて混ぜる

  4. 4

    予熱の終わったくるみを生地に入れる

    チョコレート溶けるかもしれないから
    ちょっとうちわで扇いで冷ますのも可

  5. 5

    型に生地をうつして
    180度 25分から30分焼く

  6. 6

    焼き加減は生地の色確認しつつ
    竹串でさして生地が付かなければOK

コツ・ポイント

チョコレートはミルクチョコレートより
ビターチョコレートのほうが甘すぎずおススメです。

このレシピの生い立ち

くるみをたくさん貰ったのに全然使ってなかったので。
レシピID : 5694091 公開日 : 19/06/12 更新日 : 19/06/12

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くるみとチョコのパウンドケーキ
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