♡モロヘイヤとみょうがの醤油麹和え♡

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Description

栄養満点のモロヘイヤをさっぱりねばねば、夏らしい味つけに。

材料 (2人分)

めんつゆ(ストレート)
大さじ1
醤油麹
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤをさっと茹で、粗いみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに1とみょうがを入れ、めんつゆ、醤油麹を加えよく混ぜる。

  3. 3

    皿に盛り付け、かつお節をのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あまり食べ慣れないモロヘイヤを美味しく食べたいなと思い、作りました!
*手作り醤油麹の作り方はこちら
レシピID:5697622
レシピID : 5694285 公開日 : 19/06/12 更新日 : 22/08/02

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