ピーマンのオイスターソース炒め

ピーマンのオイスターソース炒め
ビールにもご飯にも合うおかずです。

材料 (4人分)

ピーマン
8個
☆酒
小1
☆豆鼓醤
小1
小1
胡椒
少々

作り方

1

写真

フライパンにごま油をひいて縦に1/2に切って種を除いたピーマンを炒める。中火

2

ピーマンがくたくたになって水分が出てくるまでじっくり焼く。硬いところがなくなるまで。

3

フライパンの空いているスペースで☆の調味料に軽く火を通してからピーマンと混ざるように炒める。

4

胡椒もかけて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

豆鼓なかったらお醤油小2とかでもいいです。
分量通りにやると結構ピリ辛になるので調整してください。

このレシピの生い立ち

お店で食べたものを再現しました。
レシピID : 5694518 公開日 : 19/06/13 更新日 : 19/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/18

First tsukurepo mark
写真

しめじと一緒一緒にいただきました。ピーマンにこの味付け合いますね

クック7FNN0F☆