シソで和なシンプルもやし炒め
Description
いつものもやし炒めにシソを加えシンプルだけど後を引く和な1品になりましたー!お弁当のおかずにも、あと1品の副菜としても!
材料
(2人分)
作り方
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1
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アスパラは、食べやすい長さ(3から4センチ位)に切る。
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2
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シソは、あらみじん切りにする。
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3
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フライパンにサラダ油を熱しアスパラ、もやしの順に炒めしんなりしてきたらシソ、和風だし、塩コショウで味を整えて出来上がり!
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コツ・ポイント
もやしとアスパラは、炒め過ぎずシャキシャキな食感を残します。アスパラをゴーヤに変えても!!シンプルなだけに野菜がたっぷり食べられますよ!豚バラやベーコンなどお肉系を加えたらしっかり主菜に大変身!今晩いかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
いつものもやし炒めのアレンジです!いつもは塩コショウだけですが、和風だしとシソで和風なおかずが出来ました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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