シソで和なシンプルもやし炒めの画像

Description

いつものもやし炒めにシソを加えシンプルだけど後を引く和な1品になりましたー!お弁当のおかずにも、あと1品の副菜としても!

材料 (2人分)

もやし
1袋
アスパラ
1束
シソ
4から5枚
小さじ1/2
塩コショウ(出来れば粒黒胡椒)
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラは、食べやすい長さ(3から4センチ位)に切る。

  2. 2

    シソは、あらみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱しアスパラ、もやしの順に炒めしんなりしてきたらシソ、和風だし、塩コショウで味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

もやしとアスパラは、炒め過ぎずシャキシャキな食感を残します。アスパラをゴーヤに変えても!!シンプルなだけに野菜がたっぷり食べられますよ!豚バラやベーコンなどお肉系を加えたらしっかり主菜に大変身!今晩いかがでしょうか?

このレシピの生い立ち

いつものもやし炒めのアレンジです!いつもは塩コショウだけですが、和風だしとシソで和風なおかずが出来ました!
レシピID : 5694605 公開日 : 19/06/13 更新日 : 19/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート