新玉ねぎの白ワインマリネ

新玉ねぎの白ワインマリネ

Description

使い回せて便利です。

材料 (作りやすい分量)

新玉ねぎ
大1個
大さじ3

作り方

1

玉ねぎはスライスし、ポリ袋に●も入れ、800wでお好みのかたさになるよう3分くらいレンチンしオリーブオイルを加え揉む。

2

少し濃いめに味をととのえ、ポリ袋に入れたまま、半日くらい冷やす。

3

味見し、薄いようなら、コンソメを足す。

4

写真

夏蜜柑と和えるのも、オススメです。

5

お酢を使っていないので、スープ入れたり、ソースにしたり色々使い回せます。

コツ・ポイント

*レンチンはシャキシャキがお好きな方は短め、とろ〜りが好きな方は長めにレンチンして下さい。

このレシピの生い立ち

ピクルスも美味しいですが、白ワインでも常備菜を作ってみました。
レシピID : 5694797 公開日 : 19/06/13 更新日 : 19/06/13

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