簡単本格!★~麻婆茄子~★
Description
簡単レシピの麻婆茄子です★彡
甜麺醤の甘みそが食欲そそる1品です!!
大皿でも、麻婆茄子丼にしてもらってもOK!!
甜麺醤の甘みそが食欲そそる1品です!!
大皿でも、麻婆茄子丼にしてもらってもOK!!
材料
(2〜3人分)
約200g
3本
にんにく
1片
しょうが
1片
★豆板醤
小さじ1.5
★甜麺醤
大さじ1強
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ2弱
★鶏ガラスープ
200cc
サラダ油
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
お好みで☆
作り方
コツ・ポイント
味付は、豆板醤だけを先に炒めて、
香りをたたせてから、残りの調味料を入れることです!! (^-^)
香りをたたせてから、残りの調味料を入れることです!! (^-^)
このレシピの生い立ち
消費したい豚ひき肉があったので、パパッと簡単に麻婆茄子にしてみました!
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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