トマト塩糀でチキンライス
Description
トマト塩糀の活用法です。トマトと塩糀の旨味がつまっています♪
材料
(4人分)
米
2合
トマト塩糀(炊飯用)
大さじ2
鶏ひき肉(ももでも胸でも)
約100g
好みの野菜(タマネギやニンジンなど)
合わせて約100g
トマト塩糀(具材の味付け用)
大さじ1/2
ブラックペッパー
少々
作り方
コツ・ポイント
セロリやピーマンなどの香りの強い野菜を入れると味に深みが出て美味しくなります。
そのままでも美味しいですが、卵をのせたり包んだりしてオムライスに、ホワイトソースをのせてオーブンで焼いてドリアにするなどアレンジもききますよ。
そのままでも美味しいですが、卵をのせたり包んだりしてオムライスに、ホワイトソースをのせてオーブンで焼いてドリアにするなどアレンジもききますよ。
このレシピの生い立ち
トマト塩糀の活用レシピです。
色は薄いですが、味はしっかりしています。
炊き込むのでとっても簡単!
バターを仕上げに混ぜるとコクが出ますよ。
色は薄いですが、味はしっかりしています。
炊き込むのでとっても簡単!
バターを仕上げに混ぜるとコクが出ますよ。
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