残りシシャモのチーズ焼き

残りシシャモのチーズ焼き
ハンパに残ったシシャモの干物を簡単おしゃれな一皿にします。

材料 (一人分)

シシャモの干物
4本
粉チーズ
大さじ1
小麦粉
大さじ1
バジルソース
1パック

作り方

1

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粉チーズ、小麦粉、ローズマリーを混ぜて水少々を加え、衣を作ります。

2

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シシャモの干物に衣をつけます。

3

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オリーブ油で焼きます。

4

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バジルソースをかけて、出来上がり!

5

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今回使ったバジルソースはこちら。干物にかけるには少し塩が強めでした。

コツ・ポイント

出来上がり写真の奥に写っているのは、シシャモと同じく前日の残りのポトフに、残りご飯を入れて煮立て、塩コショウで味を整えて溶き玉子でとじた簡単リゾット!
残り物でも豊かな食卓になりました。

このレシピの生い立ち

残ったシシャモをそのまま焼いて食べるよりは、何か美味しく食べられないか?と考えて作りました。
レシピID : 5695378 公開日 : 19/06/13 更新日 : 19/06/13

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