ホクホク☆麻婆かぼちゃ
作り方
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1
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かぼちゃは1.5cm角に切り、ラップに包んで電子レンジ(600W)で3分加熱する。
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3
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フライパンにサラダ油、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて炒め、香りが立ったら豚ひき肉を加えて炒める。
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6
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甘じょっぱい「ホクホク☆麻婆かぼちゃ」は、麦のうまみと後味の良さが特長の「クリアアサヒ」によく合います。
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コツ・ポイント
かぼちゃは電子レンジで少し加熱してから、仕上げに加えてさっと煮ると、崩れずにほどよく煮上がります。熱の通りが均等になるように大きさを合わせて切ってください。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。かぼちゃを食欲そそる麻婆テイストに。ホクホクとしたかぼちゃが食べ応えたっぷり!甘じょっぱくて、香味野菜が利いた味わいは、お酒にもご飯にもマッチします♪
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