【初級】HBで作る♪ベーコンロールパン

【初級】HBで作る♪ベーコンロールパン
2013.2.4祝!100の話題入り♪初心者の方でも扱いやすい生地です!みんな大好きベーコンロールパン♪手ごねもOK!

材料 (8個分)

200g
小さじ1/2
砂糖
20g
ドライイースト
小さじ1
牛乳
100CC
20g
バター
20g
【トッピング】
ベーコン
8枚
玉ねぎ(スライス)
1/4個
マヨネーズ
適量

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【トッピング】以外の材料をHBに入れ生地を作る。

※1次発酵まで完了させる。

2

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生地を取り出したらガス抜きをし生地を三つ折にしたら8等分にする。生地を丸め乾燥を防ぐためにラップをかぶせ15分休ませる。

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生地を平らにし半分にカットしたベーコンを並べる。

4

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端からくるくると丸める。
※巻き終わりをしっかりとくっつける。

5

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両端をしっかりとくっつける。

6

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くっつけた部分を下にしてナイフで3/4ぐらいのところまで切ったら開く。

※全て切らないように注意する。

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2倍ぐらいの大きさになるまでラップをかぶせ生地を休ませる。

8

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クッキングシートを引いた天板に乗せたら溶き卵を塗りスライス玉ねぎを乗せる。

9

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玉ねぎの上にマヨネーズをかける。

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マヨネーズの上に乾燥パセリをるりかける。
200℃に熱したオーブンで15分~20分焼いたら完成♪

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同じ生地で作れるパンをご紹介します!
【初級】HBで作る♪ウィンナーパン
レシピID:569972

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【初級】HBで作る♪コーンマヨネーズパン

レシピID:570121

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ついに初の話題入りを達成できましたぁ♪作ってくださった皆様、本当にありがとうございましたぁ。

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100人!話題入りしました♪作って下さった方、リピしてくださった方には感謝の気持ちでいっぱいです!ありがとうございます。

コツ・ポイント

焼き上がりの目安はパン表面に焦げ目が付けばOKです。
ベーコンの代わりにハムでも美味しいですよ。
チーズをのせても美味しいです!
パンを翌日に食べる場合は食べる直前にラップをしてレンジで30秒ほど加熱するとふんわり美味しくなります。

このレシピの生い立ち

いろいろな調理パンを作っていた中でピザ感覚で食べれるパンを食べたいと思い生まれたレシピです。
レシピID : 569598 公開日 : 08/05/13 更新日 : 13/02/12 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/12/15

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手作りベーコンを使ってみました!

フォルテあここ

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

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しめじも入れてみました!とってもおいしかったです♡ご馳走様です

せな393

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えてうれしい♡

16/11/08

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ベーコンが無くハムで代用しました。とても扱いやすい生地でした!

旦那教育中ママン

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

16/08/02

写真

ハムとチーズで♪子供もパクパク!美味しかったです☆

パピ☆ヨン

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて嬉しいよ!

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tiha 2008年12月18日 10:06
EnjoyKitchenさん、こんにちは♪
賞味期限間近のベーコンを消費すべく検索中にこちらを発見☆
HB使用で簡単そうだし、形成の手順も写真付きで分かりやすくて
1,5倍量で12個ベーコン1列で早速作ってみました!
扱いやすい生地でいいですね~♪
玉ねぎを忘れましたが、焼き上がりすぐに主人と味見して
「美味しいね~」と味見のつもりが次々手が伸びました(笑)
またお世話になりますね。
素敵レシピを、ありがとうございました+.゜ヽ(*´∀`*)ノ゜.+
EnjoyKitchen 2008年12月19日 12:21
tihaさん、はじめまして♪
とても素敵なつくれぽをありがとうございましたぁ♪
ちびパンがとっても可愛らしく私も参考にさせて
頂きますねぇ♡

今度は、是非たまねぎも一緒に焼いてみてください♪
違った味が楽しめますよ!

家の主人もこのパンが大好きで焼きあがりを
狙われますf(^-^;