父の日は、時短１０分で作るキーマカレー！
Description
もうすぐ父の日！
今年は、手作りキーマカレーで一緒にランチ。親子の時間をプレゼントしてみてはいかがですか。
今年は、手作りキーマカレーで一緒にランチ。親子の時間をプレゼントしてみてはいかがですか。
Komugito
材料
（２人分）
合挽きミンチ
150ｇ
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個分
人参(みじん切り)
1/3本分
ホールトマト缶
1/2缶
カレールー（粉末）
40g
水
30ml
大さじ１
1かけ
作り方
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1
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2
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オリーブオイルを引いて、にんにくと合挽きミンチを炒めます。
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3
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ミンチの色が変わったら、レンジで加熱（600wで約２分）しておいた玉ねぎ・にんじんを加えます。
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4
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ホールトマトを加え、中火で３分加熱します。
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5
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カレールーを加えます。
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6
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水を加え、再度３分加熱します。やわらか目が好きな方はもう少しお水を加えてもOK。
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7
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とろみが出れば出来上がり♪
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8
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コツ・ポイント
予めレンジ加熱しておくことで時短で仕上がりますよ。
カレールーは、刻むのが面倒なので私は「オリエンタルマースカレー」の粉末を使っています。刻む手間が省けて便利ですよ。
パクチーやトマト・レンコン・アスパラなど季節野菜を添えてあげるとGood
カレールーは、刻むのが面倒なので私は「オリエンタルマースカレー」の粉末を使っています。刻む手間が省けて便利ですよ。
パクチーやトマト・レンコン・アスパラなど季節野菜を添えてあげるとGood
このレシピの生い立ち
父の日にプレゼントをいつも迷ってしまいます。
今年は、一緒にランチする時間をプレゼントしてみます。
もちろん、時短でできるレシピなので普段でもおススメですよ。お試しくださいね。
今年は、一緒にランチする時間をプレゼントしてみます。
もちろん、時短でできるレシピなので普段でもおススメですよ。お試しくださいね。
Komugito
