塩麹で柔らか旨い❗鶏肉の塩コンソメ唐揚げ

Name: 塩麹で柔らか旨い❗鶏肉の塩コンソメ唐揚げ
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏モモ肉 2枚; 塩 小さじ半分; 胡椒 適量; 酒 大さじ2; 卵 1個; 塩麹 大さじ2; コンソメ顆粒 小さじ2; 片栗粉:薄力粉 4:2; 黒胡椒 適量

Description

塩麹でジューシー柔らか旨い❗コンソメと鶏肉の旨味がきいた唐揚げです

2枚

塩

小さじ半分

胡椒

適量

酒

大さじ2

1個

塩麹

大さじ2

コンソメ顆粒

小さじ2

片栗粉:薄力粉

4:2

黒胡椒

適量

下味付けにジップロック、衣付けにタッパーを使うととても楽チンです♪

塩麹バージョンの唐揚げを考えてみました
醤油麹バージョンの唐揚げレシピID:5510928もよろしく♪

レシピID : 5696019 公開日 : 19/07/13 更新日 : 19/07/13