コストコ★ロティサリーチキンのカレー

コストコ★ロティサリーチキンのカレー
コストコのビッグマッシュルームとロティサリーチキンで美味しいカレーができました。

材料

1かけ
玉ねぎ
1/2個
コストコ ビッグマッシュルーム
2個
チキン
240g

作り方

1

ロティサリーチキンは手でほぐして骨をとっておく。
深めの鍋にオリーブオイルを熱してスライスにんにくをゆっくり炒める。

2

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にんにくをよく炒めたら、スライスした玉ねぎとビッグマッシュルームを10分程しんなりするまで炒める。

3

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ほぐしたロティサリーチキンと水を②に入れて沸騰させる。

4

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沸騰したら一旦火を止めてカレールーを入れて溶かす。5分程煮込んで完成です。

コツ・ポイント

ロティサリーチキンは全体の1/4程度をほぐしました。具材の煮込み時間がないので15分で完成します!

このレシピの生い立ち

コストコで買ったビッグマッシュルームとロティサリーチキンで何か作れないかと思い考えました。
レシピID : 5696387 公開日 : 19/06/14 更新日 : 19/06/14

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