コストコ★ロティサリーチキンのカレー

コストコ★ロティサリーチキンのカレーの画像

Description

コストコのビッグマッシュルームとロティサリーチキンで美味しいカレーができました。

材料

オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1かけ
1/2個
コストコ ビッグマッシュルーム
2個
240g

作り方

  1. 1

    ロティサリーチキンは手でほぐして骨をとっておく。
    深めの鍋にオリーブオイルを熱してスライスにんにくをゆっくり炒める。

  2. 2

    写真

    にんにくをよく炒めたら、スライスした玉ねぎとビッグマッシュルームを10分程しんなりするまで炒める。

  3. 3

    写真

    ほぐしたロティサリーチキンと水を②に入れて沸騰させる。

  4. 4

    写真

    沸騰したら一旦火を止めてカレールーを入れて溶かす。5分程煮込んで完成です。

コツ・ポイント

ロティサリーチキンは全体の1/4程度をほぐしました。具材の煮込み時間がないので15分で完成します!

このレシピの生い立ち

コストコで買ったビッグマッシュルームとロティサリーチキンで何か作れないかと思い考えました。
レシピID : 5696387 公開日 : 19/06/14 更新日 : 19/06/14

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