＠節約女子会余ったポテサラdeシカゴピザ

ピザ生地作り。強力粉250g、水200cc、イースト・砂糖・塩各5gを容器に入れてこねずに混ぜる。8時間以上野菜室に放置

フィリング作り。ポテトサラダとあれば余ったキノコなどの野菜とウインナー類を適当に切ったものを混ぜる。

ビザ生地を、油を塗ったケーキ用型に横と下と分けてしっかりと貼り付ける。写真は21cmのケーキ型です。

型の中にフィリングを半分詰めて、チーズを半分重ねる。残ったフィリングを加え、余りのチーズを全部乗せる。

200度のオーブンで15分焼き、温度を180度に落して10～15分焼いて完成。