もやしとシメジの鶏がら卵とじスープ

もやしとシメジの鶏がら卵とじスープ
冷蔵庫野菜室のお掃除に

材料

1リットル
100cc
鶏がらスープの素
大さじ1強
小さじ1/2
小さじ1/2
砂糖
大さじ1/4
香味ペースト
小さじ1/2
・・・
もやし
1/2袋
シメジ
1/2パック
お好みの野菜
適宜
・・・
溶き卵
1個分

作り方

1

溶き卵以外を鍋に入れて煮る

2

沸騰して野菜が柔らかくなったら卵を溶いて入れる

3

※入れる野菜によって、味の濃さが変わります。味見して辛かったら水を足して下さい。物足りなかったら塩を少々足して下さい。

コツ・ポイント

夏の終わりには素麺を入れて消費出来ます。

このレシピの生い立ち

残っていたもやしを発見したとき、適当にスープにしました。
レシピID : 5696943 公開日 : 19/06/14 更新日 : 19/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/10

First tsukurepo mark
写真

かぶとにんじんを足して簡単に美味しく出来ました♡また作ります♪

KimiキラMiku

レポありがとうございました~❤