バスクチーズケーキ FP 簡単

バスクチーズケーキ FP 簡単

Description

フードプロセッサーを使っい簡単に作れる、バスク風チーズケーキです。
もちろん、FPがなくても作れますよ(^^♪
覚書

材料 (16㎝丸型1台分)

クリームチーズ
200g
砂糖
70g
2個

作り方

1

写真

ケーキ型に、水で濡らしたクッキングシートを敷き込みます。

2

オーブンを230℃にセットして余熱し始めます。

3

フードプロセッサーにクリームチーズと生クリームを入れ滑らかになるまで攪拌、残りの材料を全て加え、攪拌します。

4

写真

型に流し入れ、オーブン上段に入れ、10分焼いたら、220℃に下げ、更に10分焼き、5分ほど庫内に置きます。

5

写真

しばらく置くと膨らんでいた生地が萎み落ち着きます。 

6

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冷蔵庫で冷やし、好みの大きさにカットして盛りつけます。

7

温水に浸し、水気を拭き取った包丁を使ってカットすると、切り口が綺麗です。 

8

カットして一つずつラップで包み、冷凍しておくといつでも食べられます。

コツ・ポイント

時々オーブンの庫内の様子を見て、焼き色をチェックしましょう。 
しっかり焦げ色がつくまで我慢しましょうね(^^)v

FPを使わない場合は、室温に戻したクリームチーズに材料を少しずつ加え、滑らかになるまでホイッパーで混ぜましょう。

このレシピの生い立ち

流行中のバスクチーズケーキを手軽にFPを使って作ってみました。
レシピID : 5697118 公開日 : 19/06/14 更新日 : 19/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/25

写真

ずっと作りたかったバスチ。簡単に美味しくできました♡レシピ感謝!

hoho!

お口に合った様で何より♡こちらこそつくれぽ感謝(*´人`*)

19/06/17

First tsukurepo mark
写真

簡単に作れるレシピありがとうございました。

クック1OC20D☆

初れぽありがとうございます♡嬉しいです(*´人`*)感謝