美味しい!ガッツリ回鍋肉

美味しい!ガッツリ回鍋肉

Description

豚バラ肉の脂が甘辛ダレとからみ香ばしい風味が広がります!炊きたてのごはんとご一緒に♪ガッツリ最高で〜す!!

材料 (3人分)

豚バラ肉(焼肉用)
200g
キャベツ
1/4個
ピーマン
2個
白ネギ
1本
新生姜
1片
小さじ1
塩胡椒
各少々
味塩コショー
少々
少々
[合わせ甘辛タレ]
大さじ1
小さじ1
★醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
少々
★黒胡椒
少々

作り方

1

キャベツ、ピーマン、白ネギを切っておきます。ニンニクをスライス、新生姜をみじん切りにします

2

写真

豚バラを一口大に切って塩胡椒で下味をつけておきます

3

ボウルに★の材料を入れ混ぜ合わせておきます

4

熱したフライパンにオリーブオイルを入れキャベツとピーマンを味塩コショーで強火で炒め、炒めたら一度ボウルに取り上げます

5

熱したフライパンにゴマ油、ニンニク、新生姜を入れ豚バラを中火で焼きます。豚バラに火が通って白ネギを足し炒めます

6

そこに❹を戻し一緒に炒めます

7

一旦火を止め❸を入れ全体をからめます。再び火をつけ粉山椒を入れ中火で炒めたら出来上がり

8

写真

お皿に盛り付け完成です!

コツ・ポイント


粉山椒でパンチを効かせます!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に材料が揃ってたので作りました♪みんな大好きごはんモリモリ回鍋肉!
レシピID : 5697208 公開日 : 19/06/14 更新日 : 19/07/09

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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

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First tsukurepo mark
写真

簡単においしくできました☆

グラターイ

ありがとうございます!ガッツリ美味しく嬉しいです!!

Profile クックMM9A6E☆ 2019年07月08日 18:36
これは何人分くらいになりますか?
クックPAPY 2019年07月09日 01:46
私の家族3人分を目安に作っております。夕飯に少し残って次の日のお弁当に入れる程度です。