暑い日は**冷やしおろしそば**

暑い日は**冷やしおろしそば**
我が家の夏の定番メニュー!さっぱりしてて美味しいよ!食欲なくてもするっと入っていきます^^

材料 (1人分)

そば(乾麺)
100g
大根
150g
めんつゆ+水
130~150cc
青ねぎ・小口切り
大さじ1
天かす
小さじ2
花かつお、きざみのり
適量

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めんつゆと水を混ぜる。大根おろしがあるので、少し濃い目の方が美味しいです。使うまで冷蔵庫で冷やしておく。

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大根おろしを作り、ザルで自然に水気を切る。そばは袋の表示時間茹で→氷水で洗ったあと水気を切る。

3

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器にそばを盛り、めんつゆをかける。

4

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円を描くように花かつお、天かす、刻みのり、ねぎの順に盛り付ける。中央に大根をのせる。大根は最後の方が薬味が付かずきれい。

5

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2009/8/6話題入り♪ありがとうございました。

6

2011/6/6レシピを1人分に変更。そして適量だらけだったので分量を書きました。

コツ・ポイント

■うどんでも美味しいです

このレシピの生い立ち

昔アルバイトをしていたところの夏メニューを家で作るようになりました。
レシピID : 569755 公開日 : 08/05/13 更新日 : 13/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (43人)

16/10/20

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暑さが戻ってきたのでランチに作りました。簡単で美味しい(^^)

さくさく★ママ

暑い日はさっぱりと頂きたいですね!つくれぽありがとう。

16/05/15

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暑くなる季節にピッタリで、毎年リピしてます。美味しいです★

ちゅん・e・

毎年作ってもらえてるなんて!嬉しいです。ありがとう。

15/07/15

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さっぱりしていて…とっても美味しかったです♡ また作ります♡

H♡S

大根おろしたっぷりで美味しそう!ありがとうございます。

14/09/11

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ミニミニ♪

2児ママみきてぃ

あら~!お弁当に入れて頂けたなんて~☆ありがとうございます♪

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