♡鮭の南蛮漬け♡

鮭を切り、塩こしょうを振って下味をつける。

玉ねぎは薄切り、人参とパプリカは細切りにする。

保存容器にAを混ぜ合わせる。

油を切って熱いうちに3の容器に入れ、2を加えてしばらく置いて冷ます。

野菜がしんなりしたら、上下を返してさっと混ぜる。