❤レンジで簡単❤えのきの豆板醤和え

❤レンジで簡単❤えのきの豆板醤和え

Description

レンジで超簡単にできる和え物♪豆板醤でピリ辛★☆食欲もUP(。→∀←。) ヘルシーなので、ダイエット中のおつまみ&パパのお弁当のおかずにも(◕‿◕✿)

材料 (2人分)

えのき(お好きなきのこ)
1パック
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1/2
刻みねぎ
お好みで

作り方

1

エノキは食べやすい大きさに切って、レンジで約1分半~2分加熱♪

2

①のエノキを●で和える

3

お好みで、ネギをトッピングすれば完成♪

コツ・ポイント

豆板醤の量は、辛さのお好みによって加減して下さい♪ごま油はなくてもOKですが、入れた方がコク&香りがUPして美味しい❤ えのきの代わりに、エリンギやしめじ、しいたけなどでも(*>ω<*)

このレシピの生い立ち

いつもえのきが家に沢山保存してあるので、レンジで簡単にできる副菜を(*´∀`*)ポン酢&ゆず胡椒、生姜バージョンなどをアレンジ♪鮎めしさんの「★エノキ&かにかま★ほんのり山葵風味 」も参考にさせて頂きました(*-ω人)
レシピID : 569764 公開日 : 08/05/18 更新日 : 08/05/18

このレシピの作者

産まれも育ちも北陸の田舎!
料理&お酒が大好きな29歳♫
『かごちゃー』『かごちゃん』等…初対面でもお好きなように呼んで下さい♡
※2015年~ レシピエール
※インスタグラム https://www.instagram.com/kagochaa/
✿オイマヨ同好会№28
✿塩コンブ道場門下生51
✿ヨーグル党「ヘルシーレシピ見習い係」
✿キムチ同盟 No.13
✿なまら北海道好きっ♡№24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

17/07/19

写真

予想より全然おいしくてびっくり~!ピリッと辛い豆板醤いいですね☆

かなmint

予想超えられて嬉しい!ピリ辛美味しいですよね♩ありがとう♡

16/06/13

写真

レンジで簡単ですね☆胡麻もかけました☆

ゆかりりりー

胡麻プラスで栄養もアップですね(*´╰╯`*)ありがとう✿

16/01/19

写真

食べかけですいません汗ごはんがすすむピリ辛!美味しかったです

タク母ちゃん

いえいえ(ノ´∀`*)ご飯にも合いますよね♪ありがとう♡

15/02/18

写真

きのこLOVEピリ辛で美味しかった〜(*´ㅂ`*)

港UV

きのこ美味しいですよね♡ピリ辛感伝わる♫感謝(*´ー`*)

1 2 3 4 5