手間なし!ひき肉ニラ白菜の画像

Description

食べる時、ひき肉がボロボロしない♪火にかけていないフライパンにどんどん入れて、後は蒸し焼きするだけ!

材料 (4人分)

☆きび砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ1
1本
1/4玉
1把
ごま油
小さじ1くらい
糸唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

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    火にかけていないフライパンにひき肉と☆を入れて

  2. 2

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    混ぜて平らにする。

  3. 3

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    薄切りの玉ねぎを広げてのせ、

  4. 4

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    斜め薄切りの人参を広げてのせ、

  5. 5

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    ざく切りの白菜をのせ、

  6. 6

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    蓋をして中火にかける。ジューッと音がしたら、弱火で15分くらい蒸し焼き。

  7. 7

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    白菜がクタッとしていたらOK。

  8. 8

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    ざく切りのニラを入れて、ざっと混ぜて火を止める。

  9. 9

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    ごま油で香りを付けて、

  10. 10

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    盛りつけて完成!

コツ・ポイント

ニラがクタッとしていても気にならなければ、最初から入れちゃってOKです。

薄味なので
お好みで
調味料を足してください。

このレシピの生い立ち

夕飯をじっくり作る時間がないので
どんどんフライパンに入れて蒸し焼きするだけの料理が最近多いです。
レシピID : 5697653 公開日 : 19/06/15 更新日 : 19/06/15

このレシピの作者

まんまるらあて
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE!
◆2016年よりレシピ エール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (2人)
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☆3匹の子ぶた☆
また②お邪魔しま~す♬ゴロッと挽肉で野菜が美味し~!放置 万歳✨(笑)ご馳走様です(´∀`)♡
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☆3匹の子ぶた☆
リピです^_^今日も放置で完成ペロリといただきましたw!蒸した白菜の程よくシャキッと甘くて美味し〜♡挽肉も扱いやすく楽チン♬感謝
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天泣
減塩醤油使用砂糖大1みりん小1.5酒小1.5+オイスター簡単◎!
初れぽ
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☆3匹の子ぶた☆
ゴロ②挽肉なんだか幸せ♡笑!放ってたのに簡単旨旨でした✨お酢が◎