ふわふわいり卵《離乳食中期~》

ふわふわいり卵《離乳食中期~》

Description

ゆで卵をクリアしたら、次の卵料理に…

材料 (3~4食分)

1個
プレーンヨーグルト
大さじ1
※牛乳や豆乳でも代用可
ひとつまみ
バター
適量

作り方

1

卵とヨーグルトと片栗粉をよく混ぜ合わせる。

2

フライパンを熱し、バターを溶かす。
テフロン加工など焦げ付かないフライパンは、バターなしでも大丈夫です。

3

写真

弱火で焦げないように、しっかりかき混ぜる。
固まってからも、念のため2~3分火を通してください。

4

写真

火をとめて冷めたら、小分けにしてフリージング。

コツ・ポイント

加熱中は、ヨーグルトの酸っぱい匂いがしますが、出来上がりは酸っぱくありません。
食べる時は、ラップをして温めると解凍後もしっとりしてます。

このレシピの生い立ち

ゆで卵より手軽で、フリージングで作り置きできるものを考えました。
レシピID : 5697999 公開日 : 19/06/23 更新日 : 19/06/23

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