超簡単☆旨塩濃口！がっつり男飯ネギ塩豚丼
あけぼしたびと
作り方
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1
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ネギ塩だれの材料を全部混ぜ合わせます。
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2
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フライパンに油少しひき豚肩ロースしゃぶしゃぶ肉を炒めます。軽く炒めたら酒を入れ炒めます。
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3
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ネギ塩だれを入れます。
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4
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ネギ塩だれをよく絡めて酒の水分を軽く飛ばします。
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5
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どんぶりにごはんをよそり具をのせたら旨塩濃口ネギ塩豚丼のできあがり〜☆
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コツ・ポイント
ネギ塩のたれは最初に混ぜ合わせて置きます。豚肩ロースしゃぶしゃぶ肉は軽く炒めたら酒を入れ豚特有の臭みを取ります。ネギ塩のたれを入れたら軽く炒めて先に入れた酒の水分を飛ばします。火が強いとねぎが焦げやすいです。味の素を忘れずに入れましょう。
このレシピの生い立ち
塩味っておいしいですよね〜☆塩と味の素の最強コンビ！この味付けはいろんな物に使えます。今回はネギ塩にしてみました。ぜひお試しあれ〜☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
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あけぼしたびと
