簡単フライド山芋の画像

Description

山芋を沢山もらったので、揚げてみました。

材料 (4人分?)

1本
多め
塩コショウ
適量
本だし
適量

作り方

  1. 1

    山芋を皮をむき、酢につけヌメリをとり長切りにする。

  2. 2

    写真

    ボールにうつし、片栗粉、塩コショウ、本だしを入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    後は揚げるだけ。

コツ・ポイント

私は切り方が雑でしたので、フライドポテトのように切ってもらえれば、いいと思います。

今回はなかったので使っていませんが、最後に削り節か青のりをかけると美味しいですよ✨

このレシピの生い立ち

すって食べようとも思ったんですが、するには量が多かったので、揚げてみました。その方が駄目になる前に消費出来ると思い。
レシピID : 5698650 公開日 : 19/06/15 更新日 : 19/06/15

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