簡単中華・鶏唐揚げリメイク→油淋鶏

簡単中華・鶏唐揚げリメイク→油淋鶏

Description

ポン酢とオイスターソースで、パパっと作る油淋鶏です。前日の唐揚げも、ご飯の進む逸品に大変身♪今回は椎茸も合わせました。

材料 (1人分)

鶏唐揚(レシピID:5124681
150g
玉葱
1/4個
椎茸(無くても可)
1枚
◆味ぽん
大1
◆日本酒
大1
◇水
100cc
大1/2

作り方

1

玉葱を薄くスライスする。椎茸は軸を切り取り、薄くスライスする。小鉢に水と片栗粉を入れて混ぜ合わせる。

2

フライパンを中火で温めて、胡麻油を入れ、1の玉葱と椎茸を炒めてから、◆の調味料を混ぜ合わせる。

3

2のフライパンに、1の水溶き片栗粉を入れてから、鶏の唐揚げを入れて、混ぜ合わせ・煮詰めて、トロミがついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜類はしっかりと炒めた後は、焦げ付かないように、手早く調理すること。◆の調味料を用意しておくか、混ぜ合わせておくと手早く調理できます。

このレシピの生い立ち

父から教わったレシピをアレンジしました。
レシピID : 5699416 公開日 : 19/06/16 更新日 : 19/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/09/28

写真

美味しかったです!今度は野菜を増やしてまたリピさせてもらいます♪

yumtas♥

19/09/09

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎとすごくあいます!しめじも入れてみました。美味しいです。

くるみん✨

写真もとっても美味しそうですね♪気に入って頂けて何よりです。