あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそば

Description

中華丼にも使えるあんかけです!

材料 (2人分)

焼きそば麺
2袋
海老
4〜6尾
野菜ミックス
1袋〜
たけのこ水煮
適量
豚肉
50g
お湯
400cc
鶏がらスープの素
大さじ1/2
適量
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

フライパンで一口大に切った豚肉を炒めます。

2

野菜ミックス、薄切りにしたたけのこ、下処理をしたえびを加えて炒めます。
途中で、塩、こしょうをして味を調えます。

3

お湯と、鶏がらスープの素、ウェイパーなどの調味料を加えて煮込みます。

4

野菜に火が通ってきたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

5

最後にごま油をまわしかけ、しっかり混ぜたら完成です。

6

フライパンでしっかり焼いた麺の上にのせて召し上がれ。

コツ・ポイント

野菜は手軽に野菜ミックスを使用しています。

このレシピの生い立ち

あんかけの料理が大好きなので。
レシピID : 5699772 公開日 : 19/07/27 更新日 : 19/07/27

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