鶏むね肉のあんかけ

鶏むね肉のあんかけ

Description

あんかけですが和風の味付けなのでサッパリ頂けます。からしを付けて食べても美味しいですよ。

材料

鶏むね肉
2枚
小松菜
2株
ポン酢
大さじ3〜4
お水
100cc
水溶き片栗粉
少々

作り方

1

鶏むね肉は皮を剥がして半分に切る。カットした小松菜と一緒に軽く炒める。

2

ポン酢とお水を投入して15分位中火で煮ます。

3

鶏肉と小松菜を一旦取り出し、煮汁に水溶き片栗粉をを入れ一煮立ちさせ上からタレをかけて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は最初に作っておくのがダマにならないコツです。

このレシピの生い立ち

酢豚はカロリーが高いのでヘルシーなあんかけが食べたくなって作ってみました。
レシピID : 5699974 公開日 : 19/06/16 更新日 : 19/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/01

First tsukurepo mark
写真

調理も片付けも簡単で、上品な味でした。急いでいる時に助かりました

mary35

美味しく出来て良かったです。時短マストですよね!