サマーちらし寿司

ボールに米酢、甜菜糖、お塩を入れて混ぜます。甜菜糖が沈んでいても作っている途中で時々混ぜていると出来上がる頃に溶けます

きゅうりをスライスして塩を馴染ませておきます。

パプリカの種を取り除いて小さめに切ります。

お皿に盛り付けて、形抜きしたパプリカとパセリをトッピングします。

お好みですし酢を回しかけていただきます‼

酸っぱい物が苦手な子供はすし酢無しで、酸っぱい物が苦手な大人は塩と胡椒でも美味しくいただけます。