ごま油香る野菜炒め *☻*
作り方
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1
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①材料を食べやすい大きさにカット♩。
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2
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②フライパンにサラダ油を熱し、豚肉→人参→玉ねぎ→ピーマンの順に足し炒める♩。
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3
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③キャベツを加え、シャキシャキ感を残すように炒め、ほんだしと塩・胡椒で味付けをする♩。
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4
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④お好みの塩加減にしたら、最後にごま油をかけ全体を混ぜて出来上がり♡。
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コツ・ポイント
野菜を炒め過ぎないのが
ポイントです( *´艸)( 艸`*)。
ポイントです( *´艸)( 艸`*)。
このレシピの生い立ち
野菜炒めはオイスターを使ったり、シャンタンや色んな調味料、食材でレパートリーが広がり、沢山楽しめるので大好きです♡。
たまにはシンプルな野菜炒め&子供の頃から食べ親しんだ塩味(ごま油風味)を〜と、家にある食材で簡単に作れるのが魅力です♬。
たまにはシンプルな野菜炒め&子供の頃から食べ親しんだ塩味(ごま油風味)を〜と、家にある食材で簡単に作れるのが魅力です♬。