時短で簡単❗胸肉のニンジン炒め

時短で簡単❗胸肉のニンジン炒め

Description

安くてモリモリ食べて美味しい。しかもレンジを使って時短で簡単料理です。

材料

胸肉
1枚
ニンジン
2本
鶏ガラ
小さじ1
小さじ1
少々
醤油
少々

作り方

1

写真

胸肉をぶつ切りにして包丁の背で肉を軽く叩きます。

2

写真

ぶつ切りにした胸肉をビニール袋に入れ、塩、味の素、醤油、ニンニクを入れて馴染ませます。

3

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ニンジンを細切りにします。

4

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切ったニンジンをビニール袋に入れビニール袋が膨れるまで加熱します。

5

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胸肉を肉汁が出るまで中火で炒めます。油は不要です

6

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鶏ガラを入れます。

7

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加熱したニンジンを入れます。

8

写真

絡めて、ひと煮したら出来上がり。

9

写真

胸肉をぶつ切りにして肉を柔らかくするために包丁の背で肉を軽く叩きます

10

写真

切った肉をビニール袋へ入れて塩、味の素、醤油、ニンニクを入れてモミモミして冷蔵庫で30分冷やします。

11

写真

ニンジンを細切りにします。

コツ・ポイント

胸肉を炒める時は蓋をすると、更に時短になります。

このレシピの生い立ち

食材費を節約してもモリモリ食べたかったので作ってみました。
レシピID : 5700618 公開日 : 19/06/16 更新日 : 19/06/16

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