ブルーベリーヨーグルトムース

ブルーベリーヨーグルトムース
簡単に作れる手作りムースです。

材料 (2人分)

プレーンヨーグルト
100g
ブルーベリージャム
大さじ1
大さじ2
卵白
1個
砂糖
20g

作り方

1

-下準備-
・ゼライスは大さじ2の水でふやかしておきます。

2

ボウルに卵白と砂糖20グラムを入れて、ハンドミキサーでしっかりと泡立てます。

3

ボウルをひっくり返しても卵白が落ちてこないくらいにしっかりと泡立てて下さい。

4

別のボウルにヨーグルト、ヨーグルト付属の砂糖、ブルーベリージャムを入れてゴムベラで混ぜます。

5

ゼライスを湯せんにかけてしっかりと溶かしヨーグルトのボウルの中に入れてしっかり混ぜます。
ダマが残らないようしっかりと。

6

卵白を2~3回に分けてヨーグルトのボウルに入れます。
卵白の泡をこわしすぎないように優しく優しくゴムベラで混ぜて下さい。

7

ブルーベリーヨーグルトと混ざったら、お好みの容器に入れて冷蔵庫で冷やします。
しっかり冷えたら完成です。

コツ・ポイント

ブルーベリー以外でも、お好みのジャムでお試し下さい。

このレシピの生い立ち

ジャムを使った簡単スイーツを作りたくて。
レシピID : 5700726 公開日 : 19/06/20 更新日 : 19/06/20

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