簡単!隠し味あり☆フライパンで焼き鳥
Description
隠し味のナンプラーで使い続けたタレのようなコクと深みのある味になります。フライパンで簡単にできます♡
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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醤油、みりん、砂糖、ナンプラーを混ぜ合わせる。
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2
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フライパンを熱して、中強火で鶏肉を焼く。
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3
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鶏肉の両面に焼き目がつき、8割程度火が通ったら、タレを入れからめる。
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4
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タレが煮詰まって、とろみがつき、鶏肉にしっかりからまったら出来上がり。
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コツ・ポイント
鶏肉は両面にしっかり焼き目をつけてください。ナンプラーは隠し味なので、たくさん入れないよう気をつけて!!
このレシピの生い立ち
ナンプラーを入れてみたのは思いつきですが、予想外のおいしいタレになりました。