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簡単ベジタリアンバーガー／ハンバーグ

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Description

美味しく出来たので覚え書き

材料 （4人）

black beans (洋黒豆/黒インゲン豆)
1缶 (16oz )
玉ねぎ
小1個
ニンニク
3かけ
コーン
お好みで
人参
お好みで
ほうれん草
お好みで
卵
1個
☆カイエンペッパー
小さじ1
☆塩
少々
☆砂糖
小さじ1/2
☆オニオンパウダー
お好みで
☆クミンパウダー
小さじ2
☆パン粉
いい感じにまとまるように
☆ナツメグ
小さじ1/2
オイル
適量

作り方

  1. 1

    Black beans (洋黒豆/黒インゲン豆)の缶を開け 洗い水切り
    マッシュします (フォークでも簡単に潰れます)

  2. 2

    野菜類をミキサー で細かくしてしなっとするまで炒め 塩で味整えます。ミキサーが無い場合はみじん切りで大丈夫

  3. 3

    1に2を混ぜ 卵を入れ ☆調味料入れ コーン入れ 混ぜ
    お好みのかたちに整えてから
    オイルを表面につけます。

  4. 4

    オーブン190度で10分 10分経ったらひっくり返しもう10分

コツ・ポイント

適当にアレンジしてるので特に無し
野菜は冷蔵庫にあるものなんでも入れて大丈夫です シンプルに玉ねぎだけでもok 野菜の量が多いとまとまりにくいと思います ゆる〜くこれを参考にアレンジして作ってくれたら良いと思います♡

このレシピの生い立ち

ベジタリアンでは無いですが 市販のバーガーを食べ 自分で作りたくなり 外国レシピを参考の適当にアレンジしました。
レシピID : 5700919 公開日 : 19/06/17 更新日 : 19/06/28

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簡単ベジタリアンバーガー／ハンバーグ
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